Poradniki dotyczące obsługi gościa, standardów serwisu, etykiety, technik nakrywania i efektywnej komunikacji z klientem. Zawiera skrypty sprzedażowe, techniki upsellingu przy stoliku, scenariusze obsługi bankietów i checklisty do wdrożenia w restauracji. Materiały są praktyczne — krok po kroku — przygotowane dla szkoleniowców i menedżerów, którzy chcą podnieść jakość serwisu i skrócić czas wdrożenia nowych pracowników.